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お料理で塩を使い分け! おすすめの種類を紹介!

お料理によってを使い分けてますか?


今月、塩専門店のまーすやーが20~50代の自炊をしている
女性1000人にアンケートを取ったところ、3人に1人は塩を
2種類以上使っている
ということがわかりました。

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皆さんこだわってますね^^


そこで今回は女性たちの間で話題となっている
新感覚の塩をご紹介します。


新感覚!おすすめの「塩」


今、塩好きの女性たちの間で話題となっている
塩があるみたいです。


それは野菜やフルーツを使った新感覚の塩みたいですが
どんなものか見ていきましょう。


フルーツ味の塩


フルーツソルト

フルーツソルトのマンゴーソルトフランボワーズソルト
パインアップルソルトです。


塩なのにフルーツ?と思いますが味は
甘いのかしょっぱいのかどっちなんでしょう?

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このフルーツソルトは今年9月に発売された「Flusso」という商品で
フリーズドライ加工されたフルーツと西オーストラリア産の天然湖塩を
混ぜ合わせたものです。


フランボワーズソルト


見た目も鮮やかでとても綺麗ですね。


フランボワーズソルトはお肉料理に合います^^


ローストビーフにかけるとお肉に塩のしょっぱさとフルーツの酸味と甘さが
アクセントになってすごく美味しいです。


他にもマヨネーズやオリーブオイルなど他の調味料と
一緒に組み合わせることでも、お料理の幅が広がります。


野菜味の塩


野菜ソルト

野菜ソルトのゴーヤー塩ねぎ塩です


ねぎ塩と聞くと焼肉が食べたくなります^^


この野菜ソルトはゴーヤーやネギなど粉末化した野菜と
沖縄の天然塩を混ぜ合わせた
ものです。


ねぎ塩にごま油を加えたものを餃子のつけダレにすると
とても美味しいです^^


餃子にねぎと塩とごま油といったらもう完成品ですよね。


ゴーヤー塩は天ぷらの付け塩に最適です。


料理のアクセントとしていろいろ試してみてください。

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