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しそを長く保存させるには乾燥が一番!保存方法を簡単に教えます!

しその保存方法はいろいろあるけど
長く保存するには「乾燥」させるのが一番です。

乾燥させるのに時間がかかるのかと思ったら
意外にもレンジでチン♪でいいみたい。


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今回はしその乾燥保存の方法を
サクッと教えちゃいます^^


別の方法で保存したい場合はこちらの記事を参考にしてください。
しその保存は冷蔵庫で!保存方法のレシピはこれだ!
しそは冷凍保存できる!?保存方法を徹底調査!

しその乾燥保存

しその乾燥保存
©きよパパの隠れ家/クックパッドより引用

用意するもの
  • しそ
  • キッチンペーパー
  • クッキングシート


・まずは、しそを洗ってしっかり水気を取ります。

乾燥すると量がへるので余ってるしそを
全部使っちゃいましょう。


・キッチンペーパーで完全に水気を取ります。

乾燥を早める為にしっかりと
水気を取ってください。


・クッキングシートにしそを並べます。

しそを開いて重ならないように
並べてください。


・レンジを500wに設定して1分ずつ様子を見ながら乾燥させます。

何回かチンしてカラッカラに
乾燥させてください。


・レンジから取り出しクッキングシートでくるんで粉々にします。

お好みで粉々具合を調整します。


・密閉できる蓋つきのビンに入れたら完成です!

乾燥材を入れると湿気が入らずに
保存期間を長くすることができます。


ご飯にふりかけてもよし
汁物にふりかけてもよし



なんにでも合う乾燥しそふりかけ
ぜひお試しあれ^^


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